Passer au contenu Passer à la navigation Accéder au formulaire de recherche

Alors qui vient cuisiner…

3 avril 2014

Suite au tirage aux sorts les équipes sont constituées. RDV le 14 Avril pour réaliser des verrines 3 étoiles avec nos 3 chefs altiligériens….

Au total, 24 candidats, répartis en 8 équipes, participeront aux épreuves en Haute-Loire, le 14 avril 2014 au CFA de Bains. Chaque équipe sera composée d’une personne en situation de handicap (travailleur d’ESAT et IMPRO du département), d’un étudiant du CFA de Bains et d’un amateur de cuisine.

Lors de cette épreuve, les participants auront pour mission de réaliser trois types de verrines à partir d’un panier de produits altiligériens. Ils seront encadrés par des grands noms de la cuisine locale : Philippe Brun, Guillaume Fourcade, Jean-Pierre Vidal, qui leur prodigueront les conseils nécessaires au bon déroulement de l’épreuve. A l’issue de la journée, le jury sélectionnera l’équipe finaliste du concours. Les mets confectionnés tout au long de la journée seront dégustés par des membres d’associations caritatives.

En avant première les équipes du concours…

MATIN

MIALON Vincent  – GARNIER Guillaume- GIBERT Emilie

NIVORE Jessica –  MEYRAND Sandrine – ROCHE Karine

PAILLEX Simon –  PESSAT Didier – COMBET Maryse

PEYRILLER Jonathan –  MAZARD Gaelle  – PAL Céline

APRES MIDI                

BEYSSERE Léo – ALDON Ludovic – FAUGERON Géraldine

BAYLOT Thomas –  LETENDARD Anais – MERCIER Nicolas

FAURE Sarah -AMORELLI Tony – GARRABOS Charlène

SABY Julien – CHARENTUS Monique – BLANCHARD Aurélia

Copyright - Dahlir 63 (http://dahlir63.fr)

DAHLIR en cuisine : dans les starting block...

Brin de ficelle vous donne RDV